Voir la vidéo : https://youtu.be/pwxlQ9CtoLk

🔥 Avant-première : Toute l'équipe du Groupe DCB International s'est retrouvée à la Maison Pupier avant sa réouverture officielle !

🐟 Notre équipe a eu le privilège d'être parmi les premiers à pousser les portes de l'emblématique poissonnerie des Halles de Lyon Paul Bocuse pour une dégustation privée haute en saveurs.

Sous l'impulsion de Marie Michelle Caudard Breille et du MOF Poissonnier-Écailler Jean-LANEYuc VI, ce fleuron lyonnais s'apprête à renaître début avril sous l'enseigne "LA MAISON PUPIER par Jean-Luc Vianey", pour le plus grand bonheur des amateurs de produits de la mer d'exception.

Au programme de ce voyage gustatif en avant-première :

✔ Un florilège de poissons d'eau douce de la Dombes, issus de l'exploitation piscicole de Marie Michelle Caudard Breille, mettant à l'honneur ce terroir réputé de l’Ain,

✔ Une sélection pointue de la fine fleur des poissons, coquillages et crustacés par l'œil expert du MOF Jean-Luc Vianey,

✔ Des recettes subtiles imaginées par le Chef lyonnais et Associé de la Maison Pupier Yannick Decelle.

Un moment suspendu entre tradition et créativité qui célèbre l'excellence des produits, la passion des hommes et l'art de vivre lyonnais.

🍾Vivement début avril pour (re)découvrir la Maison Pupier nouvelle version !

Intervenants dans la vidéo : Marie Caudard Breille, Wilfrid Grarre, Claude Polidori, Pierre LA ROCCA, Jean-Luc VIANEY, Yannick Decelle et Bruno Bernard